Egal ob Bayerischer Wald, Südtirol oder Korfu – Urlaub hat auch immer etwas mit Essen zu tun. Wieder zuhause erinnert sich doch jeder gerne an den Urlaub zurück, wenn man Spezialitäten aus der Urlaubsregion vorgesetzt bekommt. Mir ist wirklich schleierhaft, warum Ferienregionen diesen Effekt nicht stärker nutzen. Ein kleines Kochbuch (PDF) mit Rezepten lässt sich mit überschaubaren Aufwand produzieren und verteilen. Vielleicht lässt sich sogar ein viraler Effekt erzielen.
Wie es geht, zeigen die Betreiber von Hüttenhilfe mit ihren Tapas Kochbuch 20 ausgewählte Appetithäppchen. Erstklassig finde ich auch die Präsentation. Genau so muss das aussehen.
